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“快手懒人餐”香茄包

“快手懒人餐”香茄包的做法

2张图片

“简简单单的美味，既有原汁原味的茄子味道，又有馅料的清香。”

食材明细

主料

茄子 300g
彩椒 100g

辅料

香菜 3g
油 1g
盐 1g
蒜 2g
香菇粉 1g

原味口味
蒸工艺
十分钟耗时
普通难度

香茄包的做法步骤

1
茄子洗净切段。
2
上锅蒸熟。
3
蒜和香菜切好。
4
彩椒切碎。
5
锅内热油爆香蒜。
6
加入彩椒。
7
加入香菜、盐和香菇粉翻炒均匀。
8
出锅晾凉。
9
茄子蒸熟后中间划一刀。
10
酿入馅料即可。

小窍门

喜欢吃辣椒的可把彩椒换成辣椒。

来自美食天下倚兰听海的作品

使用的厨具：蒸锅、炒锅

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