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“家里还有一点肉蓉，本来想着用来做藕夹肉。后来孩子说要吃肉丸子，于是临时改成了莲藕肉丸子，但是肉量少了一点，这丸子也不太Q，好在孩子们不计较，朋友们如果要做弹Q的，那么肉的量一定要大一点，这样子才能做出口感Q弹的肉丸子了。”