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葱香方便面南瓜小蛋糕的做法

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正琢磨着如何尽快消灭掉南瓜和栗子,却发现案台上又剩下一小碗煮好的方便面。感觉这方便面来得太不是时候。左右为难之间忽然想起曾经的方便面蛋糕,再把南瓜组合进去岂不是一举两得?
关于方便面的蛋糕当然得是咸的,南瓜添色,再加点葱花增加一份清香。最后效果还真不错,白白的方便面嵌在金黄的蛋糕里,很是有趣。有一种恶作剧般的得意。。。。

食材明细

主料
辅料

葱香方便面南瓜小蛋糕的做法步骤

  • 葱香方便面南瓜小蛋糕的做法步骤:1
    1
    用料:南瓜125克,低筋粉80克,煮方便面55克,糖5克,葱花7克,玉米油25克,盐1克,泡打粉2克,小苏打0.5克,水20毫升,鸡蛋1个。
  • 葱香方便面南瓜小蛋糕的做法步骤:2
    2
    鸡蛋,盐,白糖,倒入大碗中,搅拌均匀。
  • 葱香方便面南瓜小蛋糕的做法步骤:3
    3
    加入油,水,搅拌均匀。
  • 葱香方便面南瓜小蛋糕的做法步骤:4
    4
    加入蒸熟的南瓜,搅拌均匀。
  • 葱香方便面南瓜小蛋糕的做法步骤:5
    5
    泡打粉,小苏打,面粉混合,筛入蛋糊中,拌匀。
  • 葱香方便面南瓜小蛋糕的做法步骤:6
    6
    加入方便面,拌匀。
  • 葱香方便面南瓜小蛋糕的做法步骤:7
    7
    倒入葱花,
  • 葱香方便面南瓜小蛋糕的做法步骤:8
    8
    拌匀。
  • 葱香方便面南瓜小蛋糕的做法步骤:9
    9
    装入马芬杯中,八分满。
  • 葱香方便面南瓜小蛋糕的做法步骤:10
    10
    放入烤箱,中层,上下火180度,烤约30分钟,
  • 葱香方便面南瓜小蛋糕的做法步骤:11
    11
    熟透,出炉。
  • 葱香方便面南瓜小蛋糕的做法步骤:12
    12
    立即脱模。
  • 葱香方便面南瓜小蛋糕的做法步骤:13
    13
    掰开,趁热食用。

小窍门

不喜欢葱花也可以不加,
南瓜需事先蒸熟晾凉后使用,
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
来自 美食天下 食·色 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶   学生  

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