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黑椒牛排

黑椒牛排的做法

3张图片

“气味芬劳，肉质嫩滑，菇香脆软。”

食材明细

主料

牛排 1块
杏鲍菇 1根

辅料

黄油 1小块
黑胡椒汁 2茶匙
盐小许

咸香口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

黑椒牛排的做法步骤

1
取杏鲍菇，切去四方（另用），切大薄片。
2
平底锅烧热，小火下黃油；
3
依次放入杏鲍菇片、洒少许盐煎；
4
将杏鲍菇片两面煎至约焦夹入平盘摆平。
5
放入一人份牛排，中火两面约煎；
6
取出牛排排成块，再放入锅内，加黑胡椒汁；
7
小火翻炒均匀后铲入杏鲍菇片上即可。

来自美食天下我是狂草的作品

使用的厨具：平底锅

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