美食天下
首页
菜谱
食材
专题
笔记
社区
活动
搜索
饮食健康
烘焙
妈妈派
客户端
美食天下
菜谱
搜索
菜谱首页
分类
菜单
排行
食材
食疗食补
首页
热菜
凉菜
汤羹
主食
小吃
西餐
烘焙
饮品
泡酱腌菜
自制食材
家常菜谱
最新菜谱
全部菜谱分类
您的位置
:
美食天下
>
菜谱
>
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
电饭锅烧鸡
ZZNXZFJ
1张图片
食材明细
主料
小母鸡
一只
辅料
葱
两根
生姜
适量
盐
适量
酱油
两瓶盖
食用油
少量
葱香
口味
烧
工艺
一小时
耗时
简单
难度
电饭锅烧鸡的做法步骤
1
先将小母鸡如图处理好,翅膀可留可不留,剩余部位可另外煲汤
2
再用牙签在鸡身上扎洞,以便调味料更好地渗透,将准备好的姜切碎备用
3
依次用盐,生姜,葱,酱油对小母鸡进行全身按摩,最好腌制半个小时
4
电饭锅底部刷一层食用油,将鸡皮向下放入锅中,取之前的葱白一起放入电饭锅中。
5
使用电饭锅煮饭键的标准档烧煮,直至跳至保温档即可食用,或将鸡翻身再煮一遍也可
小窍门
1.葱白一定要贴锅放,不要放在鸡肉上面,这样电饭锅才能把葱白爆香。2.煮的过程完全依靠鸡肉本身的水分烧煮,锅中不需要放水。
来自 美食天下
ZZNXZFJ
的作品
使用的厨具:电饭煲
所属分类:
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
点赞
收藏
加入菜单
评论
微信/手机扫码查看
你可能还喜欢
更多
热菜
家常菜
秋季食谱
酸辣土豆丝
阳春白雪!
番茄炖牛腩
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
黄焖排骨
_蒍鉨变乖々
排骨焖鲍鱼
椒盐虾球
豆腐焖牛肉
大葱烧豆腐
什锦炒鸡丁
腐竹木耳蒸鸡
荷叶蒸鸡
茄汁荷包蛋
上汤苋菜
热门专题
更多
生日蛋糕
肉松面包卷
芒果千层蛋糕
凉拌毛豆
杏仁酥
自制披萨
香辣凤爪
斑马纹戚风蛋糕
豆角炒肉丝
香煎土豆丝饼
油焖尖椒
猕猴桃奶昔
莲花卷
红枣小米粥
泡椒牛肉
最受欢迎的家常菜
更多
红烧肉
红烧茄子
红烧鱼
鱼香肉丝
可乐鸡翅
宫保鸡丁
红烧排骨
糖醋排骨
水煮肉片
佛跳墙
麻婆豆腐
麻辣香锅
年夜饭
瘦身
补气血
秋葵
黑木耳
大闸蟹
map