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酥到融化的红茶酥饼的做法

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特别喜欢把饼干之类的零食放在嘴里等它慢慢软化,所有味道都很细致的融化在舌尖上,哇,没试过的可以试试,哦,言归正传,但是一般的饼干像奥利奥这种就比较硬,需要很久才会变软,但是这个红茶酥饼就不一样了,很快就能完全释放出所有的味道,可以说是入口即化了。

食材明细

主料
辅料

红茶酥饼的做法步骤

  • 酥到融化的红茶酥饼的做法步骤:1
    1
    准备好所有食材
  • 酥到融化的红茶酥饼的做法步骤:2
    2
    将黄油和糖粉搅拌均匀(黄油软化到可以用手指按压出坑的时候就可以),可以借助料理棒搅拌,加入打散的蛋黄液,搅拌均匀之后撒上红茶粉,筛入低筋面粉
  • 酥到融化的红茶酥饼的做法步骤:3
    3
    揉捏成面团
  • 酥到融化的红茶酥饼的做法步骤:4
    4
    成型之后取出,切片
  • 酥到融化的红茶酥饼的做法步骤:5
    5
    成型之后取出,切片
  • 酥到融化的红茶酥饼的做法步骤:6
    6
    放入烤盘,放入烤箱,170度烤20分钟

小窍门

1、红茶粉可以用茶叶碾压的,用破壁机绞碎也可以
2、摆上烤盘的时候间距开一点,不然烤了之后膨胀的后果你懂得。
来自 美食天下 格丽思小厨房 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶   学生  

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