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木瓜雪蛤

萱妈DaisyCheng

木瓜雪蛤的做法

2张图片

“木瓜和雪蛤都不可多食，适量”

食材明细

主料

木瓜一个
雪蛤适量

辅料

红枣 3个
枸杞少量
冰糖少量

甜香口味
蒸工艺
十分钟耗时
普通难度

木瓜雪蛤的做法步骤

1
雪蛤泡一晚上，洗净。放入碗中，加入适量清水，枸杞和大枣，放锅中隔水蒸，大火烧开后，调小火半小时左右
2
木瓜洗净，2/5处切开
3
挖掉籽
4
加入蒸好的雪蛤，只放了一小部分，想多放点就把木瓜肉挖出来一点
5
盖上盖子，牙签扎上固定
6
隔水蒸20分钟，大火烧开后，调小火
7
成品图
8
一次没吃完，剩下的木瓜挖入没用完的雪蛤中，隔水蒸15分钟，大火烧开调小火
9
蒸好的放回木瓜皮里

来自美食天下萱妈DaisyCheng 的作品

使用的厨具：蒸锅

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