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卡布奇诺的做法

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感谢美食天下及金主东菱,让我有机会试用这款咖啡机。这台咖啡机来得非常及时,正好家里旧咖啡机出了点故障,收到后第一时间使用了,一直在给我家熊孩子制作普通的奶咖带到学校提神,熊孩子说这台机器做出来的咖啡口感明显要比之前好多。这款东菱意式咖啡机可用胶囊,咖啡粉,易理包,非常的方便。自制一杯美味的咖啡就是随手的事,闲下来,还可以做成花式咖啡,在这方面,我也是小白。这款简单的卡布奇诺,也是我第一次试做,熊孩子看到后连声称赞。
经典的卡布奇诺它的精髓就在于牛奶泡沫的香醇。制作卡布奇诺时,意式浓缩咖啡、热奶和奶泡三者的分量应该是相同的(1:1:1),我没有严格按比例来,根据杯子随手而放,略有差异。

食材明细

主料
辅料

卡布奇诺的做法步骤

  • 卡布奇诺的做法步骤:1
    1
    美美的东菱意式咖啡机。
  • 卡布奇诺的做法步骤:2
    2
    向左扭,为制作咖啡。
  • 卡布奇诺的做法步骤:3
    3
    向右扭,为打奶泡。
  • 卡布奇诺的做法步骤:4
    4
    下面是超大的接水盘。
  • 卡布奇诺的做法步骤:5
    5
    这个是用来制作胶囊咖啡的。
  • 卡布奇诺的做法步骤:6
    6
    配有大小两种滤网,平时可以根据自已的需要使用。
  • 卡布奇诺的做法步骤:7
    7
    带有打奶泡功能。
  • 卡布奇诺的做法步骤:8
    8
    下面,我们来制作一杯香浓的咖啡。
  • 卡布奇诺的做法步骤:9
    9
    先把水箱注满水,不要超过最高水位线。建议使用纯净水矿泉水。这个水箱有1.5升大容量,可一次性存储足够的水分,制作多杯咖啡时无需反复添加水。
  • 卡布奇诺的做法步骤:10
    10
    将咖啡豆磨成粉,意式咖啡的粉要磨得细一点。用量勺挖取后,放在过滤器中。
  • 卡布奇诺的做法步骤:11
    11
    用量勺的另一端垂直向下挤压咖啡,不要压得太紧。不要超过滤网的最大刻度。
  • 卡布奇诺的做法步骤:12
    12
    将过滤器按照指示方向安装并锁紧。
  • 卡布奇诺的做法步骤:13
    13
    接通电源,并预热杯子。
  • 卡布奇诺的做法步骤:14
    14
    将右侧小钮按下,选择咖啡。
  • 卡布奇诺的做法步骤:15
    15
    待绿灯亮起,向左转向咖啡的位置。
  • 卡布奇诺的做法步骤:16
    16
    咖啡机便可以自动萃取咖啡了
  • 卡布奇诺的做法步骤:17
    17
    待绿灯灭,将左旋回位,如果想再次萃取咖啡,待下次绿灯亮起再次操作。
  • 卡布奇诺的做法步骤:18
    18
    不喜欢太苦的,就添加一小勺砂糖搅拌一下。
  • 卡布奇诺的做法步骤:19
    19
    将旋钮转向右,选择奶泡功能。
  • 卡布奇诺的做法步骤:20
    20
    将提前放在冰箱的里的凉牛奶倒入杯中,打出丰富细腻的奶泡。
  • 卡布奇诺的做法步骤:21
    21
    在牛奶中加入约三分之一的牛奶,再添加入约三分之一的奶泡。
  • 卡布奇诺的做法步骤:22
    22
    最后在表层筛上可可粉。一杯
  • 卡布奇诺的做法步骤:23
    23
    一杯有着丰富牛奶泡沫的柔和香醇咖啡完成了,美美的享用吧!
来自 美食天下 A苹果小厨 的作品
使用的厨具:咖啡机
所属分类: 饮品   老人   下午茶   咖啡   学生  

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