温馨提示:1、煎鱼时，烧干锅内多余的水分，再放油，就不会溅油出来。2、加少许食盐煎鱼，是为了鱼不粘锅。3、煮鲫鱼加入几滴白醋，一是去腥二是更好地煮出鲫鱼中的钙质和蛋白质，这样熬出的汤更浓更香。4、先用油煎过，然后再放水煮汤，不但能去腥，汤也会更浓，对产妇便秘调理效果很好。