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茶树菇炒八爪鱼独家

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茶树菇炒八爪鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

八爪鱼 200克
茶树菇 100克

辅料

甜椒 30克
洋葱 15克
大葱 30克
料酒 2勺
盐 1小勺
鸡精 1小勺
姜少许
蒜少许

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

茶树菇炒八爪鱼的做法步骤

1
茶树菇洗净
2
洗净的茶树菇切段
3
茶树菇焯水
4
八爪鱼洗净，同样也焯水
5
热锅注油，把姜蒜炒香
6
锅中放入甜椒和洋葱，炒香
7
锅中放入茶树菇，翻炒
8
放入八爪鱼，翻炒
9
锅中放入料酒，盐，鸡精，大葱段
10
加少许水，焖煮片刻，汁水收干
11
出锅装盘

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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