菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜老人午餐晚餐学生

板栗烧牛腩

板栗烧牛腩的做法

2张图片

食材明细

主料

牛腩 250g

辅料

板栗 250g
八角 2颗
沙姜 3颗
青蒜 100g
姜片适量
干辣椒 适量
料酒适量
生抽适量
冰糖适量

咸香口味
焖工艺
一小时耗时
简单难度

板栗烧牛腩的做法步骤

1
备好图中材料
2
牛腩切小块，煮锅放入水，姜片，1勺料酒，煮开去血水
3
其他配料，如图备好
4
煮好的牛腩，捞出，用清水洗干净，沥干水分
5
锅内下油，放入姜片，八角，沙姜，炒出香味
6
加入青蒜头，炒出香味
7
放入牛腩
8
加入生抽，老抽，蚝油，冰糖，料酒
9
搅拌均匀
10
加入清水
11
大火煮开后，焖30分钟后，加入板栗
12
再小火，焖至汤水快干，约40分钟
13
然后加入青蒜叶，搅拌均匀即可
14
成品图
15
成品图
16
成品图

来自美食天下钱钱de餐桌的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜老人午餐晚餐学生

你可能还喜欢

热菜家常菜老人