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黄紫薯糯米糕

霖小厨
黄紫薯糯米糕的做法

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食材明细

主料
辅料

黄紫薯糯米糕的做法步骤

  • 黄紫薯糯米糕的做法步骤：1
    1
    糯米粉、糖和低粉称好倒一起加少量热水和（不用和成面团）
  • 黄紫薯糯米糕的做法步骤：2
    2
    碾碎黄薯，倒一半刚才未和成团的面粉。然后和成黄色面团，压模。（漏拍了一些步骤图）
  • 黄紫薯糯米糕的做法步骤：3
    3
    紫薯也同样碾碎，然后和成紫色面团压模。
  • 黄紫薯糯米糕的做法步骤：4
    4
    压模后烧开水，蒸15分钟出锅。
  • 黄紫薯糯米糕的做法步骤：5
    5
    紫薯效果图。

小窍门

记住，千万别用水把面和成团再加紫薯，这样会太湿了不成团。
来自 美食天下 霖小厨 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 面食   老人   早餐   午餐   晚餐   学生  

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