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#快手懒人餐#香煎牛排

#快手懒人餐#香煎牛排的做法

2张图片

“天冷了，吃点高蛋白的牛排吧，黑胡椒味，鲜嫩无比，而且做法简单，营养美味，正适合“保胃”哦。”

食材明细

主料

牛排 1份
鸡蛋 1个
黄油 8克

辅料

猕猴桃 1个
西红柿 半个
番茄酱 适量
洋葱少许

微辣口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

香煎牛排的做法步骤

1
锅热后，放入5克黄油，
2
黄油化了以后，将牛排放入锅里，
3
等一会儿牛排底部变色了，就翻面，再放入洋葱丝，
4
等洋葱变软就取出，放到盘子里，
5
牛排煎到自己喜欢的程度就可以出锅里，
6
把煎好的牛排放在洋葱上，更会散发出牛排的香气，
7
把剩下的黄油放入锅中，化开后，放入煎蛋模具，鸡蛋打入其中，
8
煎鸡蛋的时候，将西红柿和猕猴桃切成片，
9
脱模的时候可以借助牙签的帮助，
10
把鸡蛋和水果摆在盘子里，挤上番茄酱，可以开吃啦。

小窍门

牛排煎的火候可以根据自己的喜爱来定。

来自美食天下石榴树2008 的作品

使用的厨具：平底锅

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