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芝麻花生糖糍粑的做法

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之前跟我老妈一起做的,一直没发😊😊,芝麻跟花生都没炒过,我妈说这样不会上火,不过吃起来一样很好吃,下次再做个熟芝麻花生的😊😊。

食材明细

主料
辅料

芝麻花生糖糍粑的做法步骤

  • 芝麻花生糖糍粑的做法步骤:1
    1
    糯米粉加温水揉成面团。
  • 芝麻花生糖糍粑的做法步骤:2
    2
    生芝麻生花生白砂糖放到豆浆机打成粉备用。
  • 芝麻花生糖糍粑的做法步骤:3
    3
    面团加少许的干粉揉成条,分成一个个的剂子。
  • 芝麻花生糖糍粑的做法步骤:4
    4
    将小面团揉好像包包子一样把芝麻馅包进去,再封好口,搓圆一点。(包的时候皮要厚点,不然馅容易漏出来)
  • 芝麻花生糖糍粑的做法步骤:5
    5
    把包好馅的糍粑放到蒸笼架,加入开水中火蒸10分钟左右就可以了。
  • 芝麻花生糖糍粑的做法步骤:6
    6
    蒸好的糍粑。
  • 芝麻花生糖糍粑的做法步骤:7
    7
    成品图。

小窍门

1.芝麻跟花生没炒过的,喜欢吃香一点的话可以用平底锅炒过再打成粉来做馅来包。
2.糍粑要包厚点,不然馅容易漏出来,因为白砂糖一遇到热就会融化。
来自 美食天下 天涯豆豆 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃   下午茶  

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