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黄金地瓜干的做法

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地瓜(又叫番薯、红薯),品种有紫心、白心、黄心的,唯有红心地瓜水份含量大,糖份含量高,口感也是最好的。这次用红心地瓜烤了红薯干,成品颜色金黄,味道香甜,营养丰富,零添加的绿色食品。

食材明细

主料
辅料

黄金地瓜干的做法步骤

  • 黄金地瓜干的做法步骤:1
    1
    红薯用水清洗干净。
  • 黄金地瓜干的做法步骤:2
    2
    削皮备用。
  • 黄金地瓜干的做法步骤:3
    3
    切成厚度约0.3CM的薄片。
  • 黄金地瓜干的做法步骤:4
    4
    摆放在烤网上,依次做好。
  • 黄金地瓜干的做法步骤:5
    5
    放入风炉烤箱选择热风功能:120度,烤70分钟。
  • 黄金地瓜干的做法步骤:6
    6
    烘烤中的地瓜干。
  • 黄金地瓜干的做法步骤:7
    7
    时间到,地瓜干出炉啦~~~
  • 黄金地瓜干的做法步骤:8
    8
    成品图。
  • 黄金地瓜干的做法步骤:9
    9
    颜色金黄非常漂亮!
  • 黄金地瓜干的做法步骤:10
    10
    吃起来特别的香甜有韧性。
  • 黄金地瓜干的做法步骤:11
    11
    休闲健康小零食。

小窍门

食谱中使用的是:UKOEO猛犸象智能热风炉,60升可多层同烤。地瓜干一定要低温慢烤哦,个人更喜欢有韧性的口感,就烤了七八成干,想吃嘎嘣脆的口感就多延长点时间。根据地瓜切的厚度灵活调整烘烤时间。
来自 美食天下 阳光明媚99 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 小吃   老人   下午茶   零食   学生  

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