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香芋栗子糊的做法

  6张图片

最后的一点半裸栗子,与刚刚登场的香芋来个香芋栗子糊。结束栗子的想法,又该转头对付那一大个儿的香芋了。
老规矩,电饭煲蒸熟,料理机加水打。蒸熟的栗子和香芋看起来暗淡无光,变成一锅浆糊,也没能显出栗子的金黄或是香芋的亮紫来,倒像是被冲到极淡的栗子壳色。
没有加糖,香芋的味道里透着些许栗子的香。。。。

食材明细

主料
辅料

香芋栗子糊的做法步骤

  • 香芋栗子糊的做法步骤:1
    1
    用料:香芋100克,栗子100克,凉开水500毫升
  • 香芋栗子糊的做法步骤:2
    2
    栗子去掉外壳内皮洗净,
  • 香芋栗子糊的做法步骤:3
    3
    香芋去皮洗净切小块。
  • 香芋栗子糊的做法步骤:4
    4
    将栗子和香芋一起放入电饭煲中蒸熟。
  • 香芋栗子糊的做法步骤:5
    5
    取出晾凉。
  • 香芋栗子糊的做法步骤:6
    6
    放入料理机中,加入凉开水,
  • 香芋栗子糊的做法步骤:7
    7
    放入搅打成细腻糊状。
  • 香芋栗子糊的做法步骤:8
    8
    倒出饮用。

小窍门

栗子与香芋的比例可以根据自己喜好任意调整。
用水量可以根据自己想要的稀稠度酌情增减。
打好的栗子糊可以根据自己口味酌情加糖食用。
来自 美食天下 食·色 的作品
使用的厨具:电饭煲、食物调理机
所属分类: 懒人食谱  

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