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洋葱茄泥的做法

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黑乎乎的一团,有没有吓到?很平常的2种蔬菜泥:茄子和洋葱。
洋葱是现在的大热蔬菜,虽然价格低廉营养价值却较高,在国外被誉为“菜中皇后”,西餐中常看见它的身影。洋葱跟别的蔬菜比,它的优势是它的保健功能,洋葱能杀菌抗感冒,增强新陈代谢能力,抗癌防癌。很多人觉得它有刺激下气味,吃起来会辣,不敢给宝宝吃,其实蒸熟的洋葱没有一点辣味,反而是甜甜的~~
茄子皮没有去,成品泥是黑乎乎的,去掉就不会了,文中提到了。
参考月龄:6个月-8个月

食材明细

主料
辅料

洋葱茄泥的做法步骤

  • 洋葱茄泥的做法步骤:1
    1
    食材:茄子半个,洋葱半个
  • 洋葱茄泥的做法步骤:2
    2
    茄子切段,洋葱切丁。
  • 洋葱茄泥的做法步骤:3
    3
    一起上锅蒸10分钟。
  • 洋葱茄泥的做法步骤:4
    4
    一起入料理机打成泥。>>茄子皮一起打了,成品好黑,不喜欢这么暗调,将蒸熟的茄子皮去掉即可。
  • 洋葱茄泥的做法步骤:5
    5
    完成。

小窍门


来自 美食天下 一日五餐辅食 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 家常菜   快手菜   午餐   晚餐  

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