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油焖大虾独家

油焖大虾的做法

2张图片

“这种渔民自己出海捕捞的海虾一出摊就被一抢而光，味道是饲养的虾不能比拟的。”

食材明细

主料

海虾适量

辅料

大蒜适量
生姜适量
生抽适量
盐适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

油焖大虾的做法步骤

1
准备食材
2
姜蒜分别切碎
3
过中加适量油，放入姜蒜末炒香至稍黄
4
倒入大虾翻炒，加少许水焖煮
5
加生抽与盐调味，炒至收汁即可

小窍门

生抽有盐分，口味淡的也就不用再加盐了

来自美食天下霞美人的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜海鲜

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