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蒜蓉剁椒娃娃菜

蒜蓉剁椒娃娃菜的做法

1张图片

食材明细

主料

娃娃菜 2棵
粉丝 40克

辅料

蒜 10瓣
剁椒酱 30克
生抽 1勺
老抽半勺
大葱一小段

其他口味
蒸工艺
十分钟耗时
普通难度

蒜蓉剁椒娃娃菜的做法步骤

1
准备好食材。
2
将粉丝温水提前泡好备用。
3
将蒜瓣捣成蒜蓉，大葱切成丝。
4
起锅热油，加蒜蓉和大葱用小火慢慢煸香。
5
放入剁椒炒出香味，加入生抽和老抽，翻炒均匀，调成咸味酱汁，盛出备用。
6
将娃娃菜洗干净，坚着切成条。
7
将切好的娃娃菜摆盘，再将粉丝平铺在娃娃菜上，因为家人比较爱吃，所以每次娃娃菜都弄满满一大盘.
8
将炒好的调味汁，用小勺子均匀的浇在粉丝上。放入蒸锅上蒸15至20分钟，我真欢蒸的时间长些，娃娃菜更入味，更好吃。
9
蒸好的成品！

来自美食天下清野小食的作品

使用的厨具：蒸锅

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