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营养早餐---玉米鸡蛋饼的做法

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现在是讲究饮食均衡营养健康的年代。
早餐偶尔的吃上一些粗粮,对我们的身体还是很有好处的。
用玉米粉加入鸡蛋作出的健康早餐,可以给家人换换口味,也能更健康。

食材明细

主料
辅料
配料

玉米鸡蛋饼的做法步骤

  • 营养早餐---玉米鸡蛋饼的做法步骤:1
    1
    准备好所有的食材。
  • 营养早餐---玉米鸡蛋饼的做法步骤:2
    2
    玉米粉面粉放入碗中,加入鸡蛋和葱花。
  • 营养早餐---玉米鸡蛋饼的做法步骤:3
    3
    然后调入盐和胡椒粉搅拌均匀上劲。
  • 营养早餐---玉米鸡蛋饼的做法步骤:4
    4
    平底锅稍倒一点油倒入面糊摊成薄饼。
  • 营养早餐---玉米鸡蛋饼的做法步骤:5
    5
    一面定型后再翻面。
  • 营养早餐---玉米鸡蛋饼的做法步骤:6
    6
    继续煎至两面金黄饼熟即好,吃食切块。

小窍门

玉米粉和面粉比例3:1,这样饼的口感最好。
我用的鸡蛋量比较多,所以没有加水,饼非常的香嫩。
煎至的时候要用中火,一面定型后再翻面,这样饼才不易碎。
来自 美食天下 红豆厨房 的作品
所属分类: 主食   家常菜   儿童   早餐  

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