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巧果

巧果的做法

1张图片

“胶东地区在七夕的时候有做巧果的习俗，今年七夕也做了一次，没有巧果模子，用饼干代替的，味道不错，小孩子很喜欢！”

食材明细

主料

面粉 250克

辅料

白糖 15克
酵母 2克
牛奶 125克

原味口味
煎工艺
数小时耗时
简单难度

巧果的做法步骤

1
所有材料放在一起，揉成光滑的面团。
2
发酵到1.5倍大。
3
擀成面片，用饼干模压出形状。
4
放入锅中小火烙。
5
烙至两面金黄即可。
6
做好后用红线串起来。

小窍门

烙的时候一定用小火。

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