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“趁热打铁，接着上一篇煮抄手再发一篇有关抄手的菜谱。

抄手可以煮，可以蒸，可以煎，可以油炸。

我最喜欢的两个做法就是煮和炸。

我女儿最喜欢炸的。

炸出来的抄手，形如元宝，色泽金黄，外酥里软，香气扑鼻、馅鲜味美。逢年过节炸上一盘，好看又好吃，寓意也好，不失为宴客佳肴。”