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糖醋萝卜片

糖醋萝卜片的做法

2张图片

“腌了糖醋萝卜片，给了小姑子一罐，反馈说太好吃啦”

食材明细

主料

白萝卜 适量
白糖适量

辅料

盐适量
生抽适量
陈醋适量

酸甜口味
腌工艺
数天耗时
普通难度

糖醋萝卜片的做法步骤

1
白萝卜洗净
2
切成薄片，放盐腌制半天
3
腌出来很多水，原来满满的一大罐，只剩一半了。把盐水倒掉
4
放入姜丝、白糖、生抽、陈醋拌匀，盖盖放冰箱中一个星期，中途上下翻动几次。
5
腌好的糖醋萝卜
6
爽脆又酸甜可口

小窍门

糖醋生抽的比例没写，看各人的喜好来掌握量的多少。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：其他

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