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素炒西葫芦

素炒西葫芦的做法

1张图片

“素炒西葫芦是一道简单美味的家常菜，主要食材为西葫芦。成品口感脆嫩、营养丰富、老少皆宜！”

食材明细

主料

西葫芦 适量

辅料

葱适量
蒜适量
花生油 适量
蚝油适量
香油适量
盐适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

素炒西葫芦的做法步骤

1
西葫芦一个清洗干净，切除两头后竖刀切成四份，再切成厚薄均匀的西葫芦片
2
葱、蒜剥去外皮清洗干净，分别切成葱花、蒜片
3
热锅加入适量的花生油，把葱花、蒜片爆香
4
放入切好的西葫芦片旺火翻炒均匀
5
倒入适量的蚝油和盐调味儿
6
继续翻炒均匀关火
7
关火后点几滴香油搅拌均匀即可
8
装盘，成品！开始享用美味吧！

来自美食天下碗里姜膳的作品

使用的厨具：炒锅

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