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凉拌猪血

麻辣烫_uVWjdP

凉拌猪血的做法

1张图片

食材明细

主料

猪血 300g

辅料

蒜 3颗
香菜少许
陈醋少许
香油少许
蚝油少许
生抽少许
鸡粉少许
味精少许

蒜香口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

凉拌猪血的做法步骤

1
把猪血切片放盘子里
2
把蒜捣成蒜泥放到个碗里面，加入鸡粉，味精，陈醋，香油，耗油，生抽拌均
3
把调好的汁均匀倒在猪血上面，撒上香菜即可。

小窍门

因为猪血是买的现成炖好的，里面加了盐，所以在凉拌过程中无需再加盐了！

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使用的厨具：其他

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