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简单鸡蛋饼

简单鸡蛋饼的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 3个
面粉大半杯

辅料

油 3勺
盐 1勺
虾皮 3勺
葱 1段

其他口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

简单鸡蛋饼的做法步骤

1
鸡蛋打入碗中，加入葱花
2
加入面粉
3
加入水虾皮盐搅拌均匀，放了虾皮盐少放。
4
搅拌到没有面疙瘩，就可以了，不要太稀。
5
锅中放油小火加热
6
倒入面糊，用勺子抹匀
7
继续加热至凝固
8
翻面继续
9
两面都煎好，打十字用铲子切开，装盘享用。

小窍门

一定要小火

来自美食天下独自清醒的作品

使用的厨具：不粘锅

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