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“潮汕肉卷，又名“百搭肉卷”，怎么搭配菜都可以，制作流程简单，比包饺子更省事。人们用的馅料花样繁多，爱吃鱼的人喜欢用鱼肉，爱吃素的人喜欢用萝卜、香芋做馅，但小编最喜欢的还是用猪肉做馅，配上豆腐皮做包裹，鲜嫩弹牙中带着阵阵的肉香。”