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呛拌花生米

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呛拌花生米的做法

1张图片

“老公最喜欢吃的下酒小菜”

食材明细

主料

辅料

盐适量
辣椒油 适量
蒜 4颗
香油适量
味素适量

原味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

呛拌花生米的做法步骤

1
凉水下锅煮花生米大火-中火煮30分钟，煮花生米的时候加入适量盐。我家了一勺，这样花生米吃起来会很香。
2
在煮花生米的过程中，把芹菜和胡萝卜切片用开水烫一下捞出备用。
3
等花生米凉的过程，准备一个保鲜盒。里面放盐、辣油、香油、蒜末、味素。
4
芹菜叶不用开水烫直接放入容器即可
5
把主菜都放入容器中，然后拌均匀即可。
6
拌好了先尝一尝味道，如果淡可以在放点盐调味。不能一开始放太多盐哦！

小窍门

喜欢吃辣的朋友可以在放一些，我家女儿不能吃太辣。就没放太多，今天家里没那么多花生米。要是多的话我就会多做一些，因为在保鲜盒中不会坏掉。味道一天比一天好吃😋

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使用的厨具：煮锅

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