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与众不同的番茄炒蛋的做法

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虽然番茄炒蛋是一道很普通的菜,但是今天同事在炒的时候我发现各个地方都有不一样的做法。有的把鸡蛋和番茄分开炒熟,有的先炒番茄,然后淋鸡蛋上去炒,还有的番茄炒蛋放大蒜和香菜。。。

食材明细

主料
辅料

番茄炒蛋的做法步骤

  • 与众不同的番茄炒蛋的做法步骤:1
    1
    准备好所有食材
  • 与众不同的番茄炒蛋的做法步骤:2
    2
    将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀
  • 与众不同的番茄炒蛋的做法步骤:3
    3
    番茄去蒂,顶上划十字,用开水烫过之后去皮
  • 与众不同的番茄炒蛋的做法步骤:4
    4
    放油热锅,翻炒番茄
  • 与众不同的番茄炒蛋的做法步骤:5
    5
    另起一锅炒蛋,加入适量的盐
  • 与众不同的番茄炒蛋的做法步骤:6
    6
    把蛋加入番茄锅中,翻炒,加入少量糖提味
  • 与众不同的番茄炒蛋的做法步骤:7
    7
    盛入碗中,撒上葱花即可

小窍门

炒菜入门,非常简单,包教包会。
来自 美食天下 格丽思小厨房 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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