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胡萝卜炖牛肉

老頑童_znCiht

胡萝卜炖牛肉的做法

1张图片

食材明细

主料

牛肉 500g
胡萝卜 一根

辅料

酱油适量
生姜 3块
八角 2个
大蒜 2个
干辣椒 5个

其他口味
其他工艺
十分钟耗时
普通难度

胡萝卜炖牛肉的做法步骤

1
牛肉切成块大小自己决定，水烧开去掉血水捞起。
2
热锅冷油，放姜片，八角干辣椒大蒜，炒香然后放牛肉，翻炒片刻放老酒。
3
最关键的就是豆瓣酱，然后继续翻炒然后倒入热水。盖过牛肉。小火炖到筷子可以插到牛肉里。然后再倒入胡萝卜

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使用的厨具：砂锅

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