菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 主食家常菜老人炒饭午餐晚餐学生

孜然羊肉炒饭

孜然羊肉炒饭的做法

2张图片

“有时候，人的心里会突然想念某一样食物~
最近特别想吃羊肉炒饭，但是天气冷，人也懒懒的不愿出门买菜……
所以，搜罗了现有的所有材料，给自己来一份特别的羊肉炒饭~~”

食材明细

主料

肥羊片 适量
米饭适量
蒜苔适量
胡萝卜 适量

辅料

盐适量
孜然适量
香葱适量
香菜适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

孜然羊肉炒饭的做法步骤

1
肥羊片飞水，去除血水备用；小葱、香菜、蒜苔、胡萝卜切丁备用；
2
起锅，热油，加入蒜苔、胡萝卜丁炒出香味
3
加入羊肉翻炒，其间加入适量的盐和孜然粉调味；
4
加入隔夜的冷饭，不断翻炒，将米饭打散，与其他材料充分混合。加入小葱和香菜，稍作翻炒即可出锅。
5
美美的孜然羊肉炒饭不止温暖着自己的胃，还温暖了自己的心O(∩_∩)O

小窍门

1、米饭隔夜的最好~
2、不吃香菜的盆友可以不加香菜；
3、小香葱可一定要加，出来的味道绝对不一样。

来自美食天下花漾清凝的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：主食家常菜老人炒饭午餐晚餐学生

你可能还喜欢

主食家常菜老人