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可乐鸡腿

可乐鸡腿的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡腿 6个

辅料

可乐适量
八角适量
花椒适量
大蒜适量
葱适量
姜适量
冰糖适量

咸甜口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

可乐鸡腿的做法步骤

1
准备好葱姜蒜，花椒，八角，冰糖少许
2
将洗好的鸡腿切成块，我觉得这样更容易入味。
3
先将切好的鸡腿放开水锅里煮一下，这样去腥。然后捞出备用。
4
炒锅里放油，放入花椒，八角爆香，再放入一些冰糖，喜欢甜味的可以多放一些。
5
待冰糖完全融化，放入刚才煮好的鸡块，快速翻炒，再放入葱姜蒜，翻炒
6
紧接着倒入一些可乐，再倒一些水，锅里的水要盖住鸡块，再放入咸盐，大火烧开，开了以后转小火煮8分钟左右。
7
香甜可口的可乐鸡腿就做好了。

小窍门

孩子们最喜欢吃了，和可乐鸡翅一样味道。

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使用的厨具：炒锅

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