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鸡腿拌黄瓜的做法

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很多年前,一位厨师长朋友来家做客。家里那天刚好没有什么食材,就剩半只烧鸡和几根黄瓜,他就地取材,拌了这道大家都非常爱吃的[鸡腿拌黄瓜]。

食材明细

主料
辅料

鸡腿拌黄瓜的做法步骤

  • 鸡腿拌黄瓜的做法步骤:1
    1
    将鸡腿肉撕成小块,黄瓜拍松切块,小白菜和香菜切段。小葱叶撕条。
  • 鸡腿拌黄瓜的做法步骤:2
    2
    将所有拌料先在碗里拌匀,1勺海鲜酱油,少许香油,少许花椒油,味精,和少许醋,少许盐,天津蒜蓉辣酱。
  • 鸡腿拌黄瓜的做法步骤:3
    3
    和主料拌均匀即可。上盘时可以点缀点红椒。

小窍门

天津蒜蓉酱不可少。
来自 美食天下 等的心跳 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐   学生  

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