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剁椒素什锦

剁椒素什锦的做法

2张图片

食材明细

主料

剁椒适量
黄瓜适量
西红柿 适量
丝瓜适量
胡萝卜 适量

辅料

洋葱适量
青椒适量
黑木耳 适量
油适量
葱适量

配料

盐适量
味精适量

中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

剁椒素什锦的做法步骤

1
材料：剁椒、黄瓜、西红柿、丝瓜、胡萝卜、洋葱、青椒（漏拍了）、黑木耳（漏拍了）。
2
将所有材料切丁备用。
3
起锅热油，爆香葱花。
4
放入剁椒煸炒。
5
放入胡萝卜丁，小火炒至断生。
6
再放入丝瓜、青椒、洋葱炒匀。
7
放入木耳，烹入少许水，中火煸炒。
8
最后放入黄瓜、西红柿。
9
加盐、味精调味。翻炒均匀，即可关火。
10
出锅装盘。

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