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香菇烧油菜

香菇烧油菜的做法

4张图片

“色香味俱全，营养价值丰富，简单易做”

食材明细

主料

香菇适量
油菜适量
海米适量
葱适量

辅料

生抽 1勺
蚝油 1勺
醋 1勺
糖 1勺
盐适量
植物油 适量
淀粉 2勺

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

香菇烧油菜的做法步骤

1
香菇洗净去根，一切四半
2
葱切片
3
取一小碗，放入一勺生抽，两勺料酒，一勺耗油，一勺醋，一勺糖，少量盐，两勺淀粉，适量海米，适量清水调匀
4
油菜洗净，放入清水锅中焯一二分钟，油菜烫软
5
捞出控水摆入盘中
6
锅中放入适量植物油，爆香葱片
7
放入香菇翻炒
8
翻炒至变软
9
把调料倒入锅中，大火烧开
10
汤汁变粘稠关火
11
把香菇浇到油菜上即可
12
成品

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使用的厨具：炒锅

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