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食材明细
酱香翡翠面的做法步骤
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1
面粉倒入盆中，加入少许盐，菠菜淘洗干净打成汁备用。
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4
和成光滑的面团。（盖上保鲜膜放置一旁醒一会再揉会非常的光滑）
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9
酱料部分：葱切碎末，胡萝卜用饼干模具刻出花朵造型。香菇切碎粒，肉切细丝。
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14
加入一碗温水，开锅后备用。（豆瓣酱含盐所以不用再放盐了哦）
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15
另起锅加入水，水开后下入面条，倒入胡萝卜花片。
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小窍门
不同牌子的面粉吸水性不同，水量请酌情添加。配菜可随个人喜好替换成其他的，面团和的时候不可过软，稍微硬点擀出来的面团才更有型还不容易粘连。
使用的厨具：煮锅
*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
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