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【小森妈妈菜谱】冬季滋补-高丽参炖鹌鹑的做法

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秋冬季节,大家都习惯会吃一些滋补的东西增强体质,高丽参是其中一个很好的选择,推荐大家试试这道高丽参炖鹌鹑,滋阴补血,也适合老年人饮用。

食材明细

主料
辅料

高丽参炖鹌鹑的做法步骤

  • 【小森妈妈菜谱】冬季滋补-高丽参炖鹌鹑的做法步骤:1
    1
    准备好所需的食材。
  • 【小森妈妈菜谱】冬季滋补-高丽参炖鹌鹑的做法步骤:2
    2
    鹌鹑、瘦肉加姜片焯水备用。
  • 【小森妈妈菜谱】冬季滋补-高丽参炖鹌鹑的做法步骤:3
    3
    处理好的肉类放入炖盅内,放入姜片辟腥,加入适量的水。
  • 【小森妈妈菜谱】冬季滋补-高丽参炖鹌鹑的做法步骤:4
    4
    悉数加入其他配料。
  • 【小森妈妈菜谱】冬季滋补-高丽参炖鹌鹑的做法步骤:5
    5
    炖2个小时。
  • 【小森妈妈菜谱】冬季滋补-高丽参炖鹌鹑的做法步骤:6
    6
    加入适量的盐,即可饮用。参味很足,喝上一碗,顿时温暖。

小窍门

加瘦肉起到提鲜的作用。
来自 美食天下 小森的妈妈 的作品
使用的厨具:炖盅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹   老人   秋季食谱   冬季食谱   晚餐  

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