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美味啤酒鸡

美味啤酒鸡的做法

1张图片

“这道菜真的是最爱，第一次烧给爸妈吃，他们惊呼美味，让我很有成就感，嘻嘻~”

食材明细

主料

大鸡翅 5个

辅料

啤酒一罐
大蒜适量
生姜适量
辣椒适量
花椒适量

中辣口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

美味啤酒鸡的做法步骤

1
啤酒一罐、大蒜、生姜、辣椒、花椒。
2
买来的鸡翅切成小块。
3
将鸡肉冷水下锅焯水，去掉脏东西和血水
4
捞出洗净，所有材料准备好备用。
5
锅里热油，放入葱姜蒜花椒爆香。
6
翻入鸡块炒至金黄。
7
加少许料酒去腥。
8
倒入啤酒漫过鸡块，如果不够可加少许开水。
9
倒入生抽酱油或者老抽（可以上色的）都可以，然后大火开了之后转中小火直到收汤就可以出锅了。
10
色香味俱全的一道美食，流口水了么，嘿嘿。

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