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“金钱蛋是湘菜。简单来说,将煮好的鸡蛋切片形似铜钱,经过煎炸做成的鸡蛋黄灿灿,表皮有些许的焦脆,里面还是嫩嫩的;再搭配辣椒等,结合着辣椒的味道,口味层次丰富,香辣下饭。”
金钱蛋的做法大全
金钱蛋
鱼香金钱蛋
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