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三鲜饺子首发

三鲜饺子的做法

2张图片

“鲜香味美的肉三鲜。”

食材明细

主料

猪肉馅 600克
虾仁 2两
韭菜适量

辅料

葱未适量
姜未适量
胡椒粉 适量
盐适量
食用油 l大勺
味精适量
生抽 2小勺
蚝油 l勺

五香口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

三鲜饺子的做法步骤

1
将猪肉馅拌好。放入食用油1大勺，少许胡椒粉，盐，2勺生抽，味精少许，加点水。
2
鲜虾仁，放料酒和蚝油腌10分钟再拌到肉馅里。
3
然后把将虾仁，艽菜和肉馅拌一起就可以包了。
4
装盘了，比饭店的好吃多了。

小窍门

煮饺子，每次开锅少加点凉水，开二三个开，见饺子鼓肚时用手接一下，坑迅速弹起来饺子就热了。

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使用的厨具：煮锅

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