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【圣诞季】蛋奶酒eggnog的做法

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任何节日都少不了酒的参与。小酒怡情,在欢乐的气氛里,和朋友一起饮酒能够带来愉悦。蛋奶中加入朗姆酒会甜一些,更受女孩子的欢迎。有了蛋奶的稀释,几乎所有人都能接受。

食材明细

主料
辅料
  • 80g
  • 肉豆蔻粉 1/2勺

蛋奶酒的做法步骤

  • 【圣诞季】蛋奶酒eggnog的做法步骤:1
    1
    准备好所有食材
  • 【圣诞季】蛋奶酒eggnog的做法步骤:2
    2
    将鸡蛋蛋黄和蛋清分离
  • 【圣诞季】蛋奶酒eggnog的做法步骤:3
    3
    蛋黄中加糖,用打蛋器搅拌均匀
  • 【圣诞季】蛋奶酒eggnog的做法步骤:4
    4
    把鲜奶油、牛奶和肉豆蔻粉一起倒入锅中,小火加热至有热气冒出
  • 【圣诞季】蛋奶酒eggnog的做法步骤:5
    5
    将混合液体一勺一勺加入蛋黄糊中搅拌均匀
  • 【圣诞季】蛋奶酒eggnog的做法步骤:6
    6
    将混合好的液体倒入锅中继续加热
  • 【圣诞季】蛋奶酒eggnog的做法步骤:7
    7
    用滤网过滤
  • 【圣诞季】蛋奶酒eggnog的做法步骤:8
    8
    倒入朗姆酒混合均匀
  • 【圣诞季】蛋奶酒eggnog的做法步骤:9
    9
    用保鲜膜密封好后放入冰箱冷却

小窍门

可以根据自己的口感来更改酒的品种和量
来自 美食天下 格丽思小厨房 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 饮品   圣诞节   学生  

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