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圣诞花环面包独家

浮世清欢Rose

圣诞花环面包的做法

2张图片

“家常做法😋圣诞节将至，虽然我们中国人不怎么讲究过圣诞节，但是如果做这样美味漂亮的面包呈现在家人或朋友面前，一定会令他们感到欣喜。”

食材明细

主料

面粉 200g
奶粉 7g
鸡蛋 1个
盐 1g
糖 25g
酵母 2g
黄奶油 15g
温水 65g

辅料

面包改良剂 适量
豆沙半袋

甜香口味
烤工艺
三刻钟耗时
简单难度

圣诞花环面包的做法步骤

1
黄奶油锅中热化。
2
用温水化开酵母，其余的料加入面内，加水和成面团，揉匀揉光。
3
将柔光的面团擀成椭圆形，用刮刀把两边切成1厘米宽的条。
4
豆沙装入裱花袋内，挤在中间。
5
两边的面团左右交叉编成辫子形状。
6
卷成花环型，摆放在蛋糕纸上，放入烤盘，入温暖潮湿处进行发酵。
7
发酵好的花环，刷上全蛋液。入预热好烤箱，180度，20分钟。
8
出炉后撒上糖粉，
9
成品图
10
成品图

小窍门

家常做法，简单易做，用料简单。

来自美食天下浮世清欢Rose 的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙圣诞节

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