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香煎土豆饼

香煎土豆饼的做法

1张图片

“土豆饼，很普通，平民百姓餐桌上的常客。其实，我们也很普通，很平凡。”

食材明细

主料

土豆 2只

辅料

蛋黄 1只
面粉适量
葱条适量
盐适量
油 3O克

微辣口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

香煎土豆饼的做法步骤

1
把土豆用钢丝擦去皮，刷成丝。
2
把土豆丝加入适量的盐和面粉，葱条，蛋黄1个拌匀。
3
锅开火，加入油，把土豆丝放入锅中煎，煎好一面翻过煎另一面。洒上一点辣椒粉出锅装盘。

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使用的厨具：平底锅

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