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彩色蝴蝶面独家

浮世清欢Rose

彩色蝴蝶面的做法

1张图片

“彩色蝴蝶面材料全部都是采用天然的蔬果汁做的健康美味。”

食材明细

主料

面粉适量

辅料

火龙果 适量
黄瓜适量
胡萝卜 适量
鸡蛋适量
水适量

原味口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

彩色蝴蝶面的做法步骤

1
把胡萝卜查成丝，加入榨汁杯内，再加入水少许（水多了颜色浅，和成面团不好看）
2
榨好汁过滤装杯备用。
3
胡萝卜、黄瓜皮（也可用菠菜）、蛋黄、火龙果都是同样的做法。
4
每样汁各和成面团，揉光，醒发15分钟。
5
将面团擀成薄片，用模具压出花型。
6
再用筷子夹出蝴蝶结型。
7
蝴蝶面做好了，煮、炒都可以。
8
煮好的蝴蝶面，汤根据自己喜爱的口味调配。
9
成品图

小窍门

用煮熟的鹌鹑蛋做小兔子和小鸡，小朋友会很喜欢。

来自美食天下浮世清欢Rose 的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：主食面食面条午餐晚餐学生

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