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洋葱爆羊肉

洋葱爆羊肉的做法

1张图片

食材明细

主料

羊肉 300克
洋葱半个

辅料

生抽适量
盐适量
老抽适量
淀粉适量
孜然适量
五香粉 适量

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

洋葱爆羊肉的做法步骤

1
羊肉洗好如果不是鲜羊肉最好用冷水泡半个小时
2
洋葱切瓣半个洋葱就够
3
羊肉切片逆着肉丝切
4
切好的羊肉放花椒面料酒老抽几滴生抽搅拌腌三分钟里面放一点点淀粉就一点就行
5
锅里烧油放花椒之后捞出花椒下肉煸炒
6
放油锅炒腌制好的羊肉
7
炒的过程中加孜然加盐
8
再加洋葱
9
炒几分钟洋葱变软关火放鸡精完成了

来自美食天下包乌兰的作品

使用的厨具：炒锅

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