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云耳香菇蒸鸡的做法

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蒸出来的食物,既保留了食物本身的营养,且原汁原味,更加鲜美。

食材明细

主料
辅料

云耳香菇蒸鸡的做法步骤

  • 云耳香菇蒸鸡的做法步骤:1
    1
    香菇摘洗干净,撕成小朵,木耳提前泡发,洗净控水,连同香菇一起放在盘底。
  • 云耳香菇蒸鸡的做法步骤:2
    2
    葱姜改刀。
  • 云耳香菇蒸鸡的做法步骤:3
    3
    姜丝放入盘内。
  • 云耳香菇蒸鸡的做法步骤:4
    4
    放入东古味极鲜
  • 云耳香菇蒸鸡的做法步骤:5
    5
    放入料酒
  • 云耳香菇蒸鸡的做法步骤:6
    6
    放入蚝油
  • 云耳香菇蒸鸡的做法步骤:7
    7
    放入盐
  • 云耳香菇蒸鸡的做法步骤:8
    8
    放入糖
  • 云耳香菇蒸鸡的做法步骤:9
    9
    放入少许味精(不放也可)
  • 云耳香菇蒸鸡的做法步骤:10
    10
    放入淀粉抓匀
  • 云耳香菇蒸鸡的做法步骤:11
    11
    盖上保鲜膜,腌制半个小时左右。
  • 云耳香菇蒸鸡的做法步骤:12
    12
    锅内烧水,水开后放入腌好的鸡肉,大火蒸15分钟。
  • 云耳香菇蒸鸡的做法步骤:13
    13
    香气诱人,每样食材都已入味。
来自 美食天下 乔拉 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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