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汤面---窝瓜面条的做法

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秋天正是窝瓜大量下来的季节,很甜,很面,怎么做都很好吃。

食材明细

主料
  • 窝瓜 100克
  • 冰冻面条 300克
辅料
配料

窝瓜面条的做法步骤

  • 汤面---窝瓜面条的做法步骤:1
    1
    准备所有材料。
  • 汤面---窝瓜面条的做法步骤:2
    2
    葱姜切末,窝瓜切厚片。
  • 汤面---窝瓜面条的做法步骤:3
    3
    油锅爆香葱姜后放入窝瓜翻炒。
  • 汤面---窝瓜面条的做法步骤:4
    4
    待窝瓜金黄略微变色即可添入足量清水。
  • 汤面---窝瓜面条的做法步骤:5
    5
    水沸后放入冰冻面条煮熟即可,出锅前放入精盐、胡椒粉调味。

小窍门

俺家的胡椒粉是做汤面时必须添加的一种作料,很提味儿。
一般家里有人不舒服感冒时,奶奶都会嘱咐做碗面条,多放点胡椒;原来一碗热乎乎的汤面+胡椒对感冒也是有好处地。
来自 美食天下 薄荷草1979 的作品
所属分类: 面条   老人   午餐   工作餐  

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