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黑豆芽炒肉

冬天的泥鳅

黑豆芽炒肉的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 150g
黑豆芽 300g

辅料

蒜适量
盐 5g
生抽 8g
白糖 2g
米醋 2g
蚝油 3g
鸡精 2g
香油 2g
料酒 3g

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

黑豆芽炒肉的做法步骤

1
五花肉中小火煸透取出备用
2
锅中留底油放蒜片，煸香
3
下入黑豆芽，大火翻炒至断生
4
加入煸好的肉片，加料酒大火翻炒去异味增香，加生抽，蚝油，白糖，鸡精，盐，调味翻炒均匀。关火淋香油
5
出锅装盘

来自美食天下冬天的泥鳅的作品

使用的厨具：炒锅

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