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凉拌鸡丝首发

凉拌鸡丝的做法

3张图片

“家里有炖出来的鸡还没吃完，正好手撕了一大盘，配上红绿椒，用清淡醇香的又伊鲜柚子酱油凉拌，清新爽口。这鸡肉又换了一种吃法。”

食材明细

主料

鸡肉 150g
红尖椒 1个
绿尖椒 1个

辅料

又伊鲜柚子酱油 适量
蒜适量
辣椒油 适量
芥末油 适量
醋适量

中辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

凉拌鸡丝的做法步骤

1
准备食材
2
鸡肉撕开（如图）
3
红绿椒和蒜切末
4
取适量又伊鲜柚子酱油
5
放入蒜末、红绿尖椒
6
调入辣椒油、芥末油、醋等
7
蘸食或把调汁浇到鸡丝上

小窍门

盐要根据自己口味调入

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使用的厨具：其他

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