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萝卜肉卷

忆春秋_XFWDGq

萝卜肉卷的做法

1张图片

食材明细

主料

白萝卜 适量

辅料

瘦肉馅 300克

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

萝卜肉卷的做法步骤

1
将白萝卜切薄片
2
肉馅加入一个鸡蛋、盐4克、胡椒粉4克、鸡精、香油适量、葱姜末少许，朝一个方向搅打至粘稠。
3
依次用萝卜片包裹肉馅
4
把鲍鱼盘摆满
5
中间打入一个鸡蛋，上蒸锅蒸6-8分钟
6
将蒸熟的肉卷上淋少量的蒸鱼豉油。撒点葱丝香菜段点缀
7
锅中加入少许油放几粒花椒，将炸好的花椒去掉把油烹在肉卷上即可。
8
可以享用了

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使用的厨具：蒸锅

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